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金鼎甜型起泡酒

2020-06-30 

金鼎甜型起泡酒
 
葡萄品种:50%霞多丽、30%长相思、20%白皮诺
年份:2018
产区:克德鲁
酒精度:12.0%
产品类型:甜型
净含量:750mL
 
酿造工艺:采用香槟酿造法,由霞多丽、皮诺和长相思混酿而成,全程保持低温15℃发酵,补液后进行瓶中二次发酵,酿造过程繁复。
 
品酒笔记:酒液呈浅禾秆黄色,气泡细腻持久。复杂的花果香中透露出极为柔和的田野之花的气息,充分冰镇后酸度爽脆,甜而不腻。余味有酵母饼干的味道,适合搭配意式烤面包,软奶酪。