很多人在加盟葡萄酒开始后,日常工作都没有安排好,这样对店铺的生意是非常有影响的,下面我们为大家介绍一些红酒加盟店的专职店员平时应该做什么工作?店长的日常范围又有哪些?其实这些都需要我们明确各自的工作责任的,毕竟所有的工作都是为了让专卖店的产品可以更好地销售出去。
那么红酒加盟店的店员平时应该有哪些日常工作呢?我们可以将其区分为普通店员和店长:
1、普通店员
不管任何时候,店员的工作就是做好店面的接待工作,为客户提供优质的服务,最终目的就是为了让产品更好地被销售出去。
所以当开完晨会和例会之后,店员需要主动积极地助店长完成产品的销售工作。平时也需要做好维护产品陈列的任务,让消费者可以第一时间挑选合适的产品。
为了能为消费者介绍产品的相关特点,红酒加盟店的店员有必要十分了解各种产品的实际情况,因此需要积极参与相关的业务培训,不断提升相关知识并适时地为客户的咨询进行专业回复,以提升店铺的整体品牌形象。
在销售产品后,需要做好产品库存的收货、订货、退货以及调货的数据,及时提交相关数据给店长数据处理工作。
在平时,有必要对商品的价格标签、促销牌等进行调整和更换,确保货物和标签情况相一致。要确保自己职责范围内的产品质量(保质期和包装)、安全、防盗以及防损,而且还需要保持责任区域的清洁,以保证产品在销售时没有任何问题。
在工作中,要和另一个责任区域的相关销售人员做好配合工作,以免出现任何纠纷,如果有问题解决不了或者处理不到的话,可以让店长出面解决问题。
2、店长
每天需要根据红酒加盟店的相关促销政策以及市场价格变动情况制定当天的销售目标和计划。
除此之外,还需要把店员提交的各种数据进行汇总,然后进行相关的店面库存调度工作。
需要每天定期检查店铺范围内向相关设备设施(如恒温柜和空调等)的运行情况,一旦出现任何异常情况就需要尽快解决问题,以妥善地处理相关的产品保存问题。
在关店后,要做好商品的早晚盘点的日常工作,在月底以及换季时,要做好相关的月度、季度的总结性盘点工作。
由于店长负责店面的日常运营工作,因此平时应该准备好相关的晨会及日常会议工作,以带领相关店员更好地完成上面派遣的工作任务。
当然对于店员的业务培训及考核工作等,也是店长需要做好的工作。
一旦店员之间发生的各种矛盾问题,或者是店员和客户之间的矛盾问题,店长应该尽快出面平息事件,然后及时应对相关问题。