夏季能喝冰镇葡萄酒吗？-米茨进口红酒

夏季能喝冰镇葡萄酒吗？

2019-01-11

夏季能喝冰镇葡萄酒吗？大家都知道很多葡萄酒的最佳饮用温度在十几度，如果是三四十度的高温夏天，想要葡萄酒达到这样的温度，那就必须要冰镇，所以说一般夏天喝葡萄酒之前都会冰镇一段时间，当然不同葡萄酒的最佳饮用温度不同，下面米茨Mici红酒学院小编寄来为大家做详细的介绍。

夏季能喝冰镇葡萄酒吗？喝红葡萄酒的最佳温度

只要温度把控到位，红白葡萄酒全天候任君选择。而大多数多数的时间更倾向于喝风格强劲些的红葡萄酒，其浓郁风味和深厚结构能让人感受到刺激和保健，也适合搭配当季食物。同时即使是喝白葡萄酒，大多人也会选择较为成熟浓郁的类型。

酒体轻盈的红葡萄酒进行稍微冷却后口感很好，但冷却也要控制在一定的温度范围内。按类型和酒体划分，各种葡萄酒的适饮温度不同。

起泡酒：6-10℃

甜葡萄酒：6-8℃

轻盈酒体的红葡萄酒：13℃

中等-厚重酒体的红葡萄酒：15-18℃

轻盈-中等酒体的白葡萄酒：7-10℃

中等-厚重酒体的白葡萄酒（经橡木桶）：10-13℃

夏季能喝冰镇葡萄酒吗？采用冰箱冷却红酒的时候，可以选择厚度中等的布包裹好酒瓶，以防水分蒸发太快，导致快速降温，时间最好控制在30分钟左右，因为葡萄酒的酚类物质在冷却10℃或更低时，容易进入睡眠状态，芳香和风味不能释放出来，不能感受到它真正的魅力。

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Mici米茨酒庄，是位于欧洲东部摩尔多瓦的世界知名酒庄，拥有吉尼斯纪录认证的世界醉大、藏酒数量醉多的酒窖，该酒窖长达200多公里。
2018年米茨酒庄被评为酒类”Top Brand”品牌。
米茨葡萄酒远销世界30多个国家，100多位国家领导人及政要名人在这里藏酒，2018年米茨酒庄的黄金珍藏更是作为国礼赠送。